成都索菲斯民族大酒店暨蜀风园酒楼开业庆典
来自：大公网四川频道 发布时间:2012-12-07
大公网成都12月5日电（实习记者李晓蔚）12月5日上午10点30分，在成都索菲斯民族大酒店内隆重举行了“成都索菲斯民族大酒店暨蜀风园酒楼”开业庆典。至此，蜀风园在成都已拥有五家连锁酒楼。
创立于1942年的蜀风园川菜酒楼，最初位于成都市东大街，由四川名厨曾国华、曾其昌等掌灶。1985年，蜀风园重新开业，并被省、市政府确定为川菜培训基地，曾为人民大会堂培训川菜厨师，并为川菜走向国内外做出过重要贡献；今年，成都蜀风园还被四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、成都市美食之都促进会评为2011年度“成都市餐饮100强企业”。
据悉，蜀风园酒楼目前在成都市拥有五家连锁店，除本次开业的酒楼外还包括蜀风园大成酒楼，蜀风园寿禧堂酒楼，蜀风园滨河酒楼以及蜀风园茶语餐厅这四家酒楼。蜀风园以传统川菜为特色，又汇聚了经典粤菜及燕鲍翅等高档佳肴，将传统与创新相结合，以其供养、创新、发展川菜及餐饮文化而驰名海内外。
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