第六届中国泡菜展销会10月底眉山举行
来自：大公网四川频道 发布时间:2014-10-16
川南泡菜生产车间（杨槐摄）
大公网四川频道讯（记者苏显中眉山16日电）记者今日获悉，以“泡菜产业与品牌”为主题的第六届中国泡菜展销会将于10月31日至11月4日在位于苏东坡故乡四川眉山市的“中国泡菜城”举行。
四川省农业厅副厅长涂建华表示，中国生产泡菜已有3000余年的历史，其代表产品有四川泡菜、河北酱腌菜、湖北酸白菜、山东酱菜、贵州盐酸菜、上海萝卜干、重庆涪陵榨菜等。其中，以四川泡菜最为出名，2013年全省泡菜产量260万吨，产值220亿元，约占全国泡菜产量的60%至70%，泡菜产业已成为四川最具特色的农产品加工产业。
据悉，本届泡菜展销会期间将举行东坡泡菜品鉴餐叙、开幕式、泡菜展示展销、第一届中国泡菜品牌大赛、“东坡味道”中国泡菜制作大赛、中国泡菜包装设计展评、泡菜品牌对话等活动。
其中，首次举行的中国泡菜品牌大赛包括3项主要评选比赛活动，将起到鲜明的指引产业发展方向的作用。“东坡味道”中国泡菜制作大赛将充分展示传统工艺结合现代科技后，在当今泡菜产业发展中的主力作用；中国泡菜品牌金奖评选大会重在引领当今中国泡菜企业走品牌化发展道路；中国泡菜包装设计展评则将指引未来泡菜产品包装发展趋势。
同时，本届展销会将邀请科技专家、市场营销专家和泡菜企业代表在泡菜原料基地田间地头，围绕泡菜产业发展这一核心命题进行对话，共同探讨产业发展方向和举措，并形成《中国泡菜眉山宣言》，向全国泡菜企业发出致力于“生态泡菜”、“健康泡菜”的倡议。
此外，在本届展销会的闭幕式上，中国食品工业协会将与眉山市签订“中国泡菜展销会永久会址”协议，把眉山作为中国泡菜展销会的永久举办地。
据了解，作为全国第一个泡菜产业销售收入突破百亿元的市，眉山市建立了全国第一个泡菜产业园区“中国泡菜城”、全国第一个*********泡菜质量安全检测中心、全国第一个泡菜产业技术研究院、全国第一个中国泡菜博物馆和全国第一个经商务部审核颁布的中国泡菜行业标准。
近年来，眉山市深化农村改革，不断加强泡菜产业政策引导和扶持力度，促进泡菜产业持续快速健康发展，眉山东坡泡菜占据了全国行业的制高点，去年眉山市泡菜产业销售收入达104.92亿元。今年1至9月，眉山泡菜产业凭借独特的自然条件优势和规模、品牌、影响的大力支撑，逆势而上，实现泡菜加工量108.5万吨，实现销售收入93.1亿元；预计全年可加工泡菜原料140万吨，实现销售收入120亿元，带动全市务工和基地农民增收13.5亿元以上。
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